INGRÉDIENTS
Abricots 150 g
Farine d'amande 130 g
Sucre de canne 150 g
Fécule de maïs 20 g
Œuf de poule 2 morceaux
Crème double 130 g
INSTRUCTIONS DE CUISSON
1 Couper les abricots en deux et enlever les pépins.
2 Disposer les abricots au hasard dans le plat de cuisson, le noyau vers le haut.
3. dans le bol du mixeur, mélanger tous les ingrédients restants.
4.Mélanger à basse vitesse avec le batteur.
5.Verser la pâte obtenue sur les abricots, sans la recouvrir entièrement.
6.Préchauffer le four à 160 degrés.
7.Enfourner la tarte pendant 25-30 minutes.
8.Laisser infuser la tarte finie pendant quelques heures.
9.Décorer selon les goûts de chacun.
10. servir.